MELFRID S'EN VA-T-EN GUERRE

La fleur au fusil

7 tatane, Saint Biribi, taulier

Melfrid a toujours eu des lectures �clectiques. Ainsi a-t-il eu l'occasion de feuilleter le dernier num�ro du Bulletin de l'association g�n�rale de pr�voyance militaire, la caisse qui alimente la longue retraite de nos vaillants soldats.

On y apprend qu'� l'instar de toutes les organisations et entreprises de France, la grande Muette a r�alis� qu'elle devait, elle aussi avoir des actions en faveur de l'environnement.

Ce sont, en revanche, les agents de l'Etranger qui viennent polluer nos belles c�tes bretonnes:

Disclaimer: il est bien s�r sous-entendu que la politique de l'arm�e envers le d�veloppement durable n'est valable qu'en temps de paix.

Bouger son sourcil droit

6 tatane, Saints Robot et Cornard, citoyens

Qu'auriez-vous fait � ma place?

Nous �tions rue des Ecoles, au sortir de la projection du film Leningrad Cowboys meet Moses. Le deuxi�me volet d'une histoire abracadabrante, � l'humour noir savamment calcul�, o� le plus mauvais groupe de rock du monde, bananes longues comme le bras et chaussures � l'avenant, parti chercher le succ�s aux Etats-Unis, �pays o� la pire merde se vend�, est ramen� � son pays, la Sib�rie, par un Mo�se peu cr�dible. Cette �uvre d�jant�e est le produit du cerveau d'un de mes cin�astes pr�f�r�s, Aki Kaurism�ki.

A la sortie, je m'�tais m�me offert l'int�grale en DVD. Il se trouvait alors que le film �tait projet� dans le cadre d'une r�trospective du cin�aste, et que justement Kaurism�ki �tait l�, face � nous, assis seul � la terrasse du Balzar, le regard baiss� sur son verre de blanc � la mani�re des grands timides.

Que feriez-vous si vous aviez l'int�grale d'un de vos cin�astes favoris � la main et qu'il �tait en face de vous, d�s�uvr�? Ne me dites pas qu'� tout le moins, l'id�e ne vous traverserait pas l'esprit: au risque de vous ridiculiser et de ne rien lui dire d'int�ressant, vous l'abordez et vous lui faites signer.

Je me suis en effet ridiculis�, et je n'ai rien dit d'int�ressant. Lui, probablement aussi embarrass� que moi, a eu une de ces saillies glaciales qui apparemment lui servent de moyen d'expression:

� - Merci d'avoir g�ch� votre soir�e � venir voir mes films �

Si vous avez rat� sa r�trospective d�but juillet, vous pouvez en voir quelques moments ici, notamment ceci:

� - J'aime les animaux, je me fiche un peu des gens.
- Il y a pourtant beaucoup d'humains dans vos films.
- Apr�s de nombreuses recherches, je me suis rendu compte que les films marchent mieux avec des humains. Je ne sais pas si Walt Disney serait d'accord... �

Il y a aussi le secret de sa direction d'acteurs:

- � Vous ne devez rien bouger sauf votre sourcil droit �

Notez aussi la mani�re dont il a abord� Andr� Wilms, l'un de ses acteurs r�currents (vous le connaissez: M. Le Quesnoy dans La vie est un long fleuve tranquille)

- � Vous avez un grand nez. C'est bien. Vous pouvez fumer sous la douche. �

Tr�ve d'anecdotes. Kaurism�ki, sous ses airs loufoques, est plac� par la critique dans la lign�e de Bresson, Godard, Antonioni, mais en version tragi-comique. Courez voir ses films.

Vert � l'ext�rieur...

5 tatane, Saint Arsouille, patricien

Les Verts ont d�cid� de d�cerner un prix aux champions de l'"�coblanchiement", c'est-�-dire les entreprises les plus enclines � se repeindre en vert dans leurs publicit�s sans mettre en place la moindre action concr�te derri�re (en anglais on appelle cela le "greenwashing").

C'est par l� que �a se passe...

Higuma, cantine � nouilles

16 gidouille, Saint Inventaire, po�te

Les Parisiens trop fauch�s pour s�offrir un aller-retour pour le Japon savent que, pour moins de dix euros, ils peuvent en d�couvrir un aspect rue Sainte-Anne, � la cantine � nouilles Higuma. Rien � voir, je vous rassure, avec les d�bits de poisson dupliqu�s � tous les coins de rue par des gens qui voient une l�gitimit� suffisante dans le fait d��tre Asiatique pour devenir restaurateur japonais.

� Higuma, si vous ne trouvez pas le raffinement que vous pouvez attendre de ce pays, au moins pourrez-vous y contempler un spectacle que je suppose authentique. Vous pourrez vous attabler derri�re un bar en formica ext�nu� qui tient lieu de s�paration entre la salle et la cuisine. Vous y serez comme � une loge d�honneur sur un fascinant ballet � flux tendu. En face : un plongeur pakistanais et trois cuistots japonais parmi lesquels une hi�rarchie semble �tablie.

Le premier se contente d�appr�ter et de desserrer des paquets de longues nouilles ; ou de puiser le bouillon des soupes au fond d�une immense marmite, presque une citerne.

Le deuxi�me immerge des raviolis au fond de plaques couvertes d�eau et chauff�es � feu vif. Quand l�eau est �vapor�e, il en laisse griller une face, puis les d�colle � la spatule. Il lave ensuite la plaque, et recommence inlassablement.

Le troisi�me est de loin celui qui a la plus lourde charge, celle port�e par trois grands woks pos�s en permanence sur des foyers � travers des sortes de lunettes de WC qui permettent de reconstituer l'ordre terrestre : le feu dessous, l'eau autour.

Dans ces woks, le ma�tre-nouilles lance, imperturbable, les diff�rents ingr�dients de plats dont il d�chiffre simultan�ment les libell�s sur les tickets empil�s par les serveurs : nouilles, riz, porc, l�gumes, soja, calamar� � chaque vol�e de nouilles dans l�huile, des flammes monstrueuses s��l�vent une seconde, avant d��tre prestement ma�tris�es en un ou deux sauts de po�le. Un pas de rumba, deux gigotements de twist, une torsion de tango, et les plats, emmen�s dans la danse, ont t�t fait d��tre � point.

Le wok se vide et, sans qu�il quitte le feu, on le remplit d�eau et on le r�cure � la brosse m�tallique. Il est pr�t pour la prochaine fourn�e.

Enfer prohibitif

4 gidouille, Sainte Tripe, r�publicaine

Il n�est pas dans mes habitudes d�agresser verbalement les inconnus, mais, en ce samedi o� je d�jeunais dans un lieu public, une borne avait �t� franchie.

� Il y en a marre de cet enfer prohibitif. �

Je me retournai. � ma gauche, il y avait un homme, la trentaine mal ras�e, peut-�tre de gauche, en tout cas visiblement porteur de quelque r�volte d�sorient�e qu�on cherche � diriger vers un objet qu�on juge injuste, superflu ou oppressant : les banquiers, les Juifs, les Arabes, les communistes, le gouvernement, les Am�ricains, les patrons, les pollueurs...

En l�occurrence, il parlait des lois anti-tabac.

Personnellement, en tant que non-fumeur, il me semble respirer bien mieux depuis que cette loi est en vigueur. Pour autant, auparavant, je n�avais pas trop l�impression que mes sorties du samedi soir �taient g�ch�es par la fum�e.

Non, ce qui me g�nait dans son propos, c��tait son emploi des termes � enfer � et � prohibition �. Alors j'entrepris de lui faire la morale. L�enfer, c�est la souffrance, l�enfermement, la torture, la maladie, la faim� L'enfer, c'est n'avoir rien � donner � ses enfants affam�s. L�enfer prohibitif, c�est probablement les dictatures turkm�ne ou birmane, la condition des Palestiniens ; l�interdiction de s�exprimer, de se mouvoir. Pas celle de fumer dans les lieux publics.

On peut faire de la r�volte un �tat d�esprit, un principe de vie. Cependant, l�, dirig�e ainsi, elle ne d�gageait rien d'autre qu'un �go�sme franchouillard. Des mots puissants appliqu�s � de petits tracas quotidiens d�occidental bien nourri s'att�nuent et se d�tachent de leur sens. Si l�enfer, c'est perdre sa famille dans une inondation au Bengladesh, et que c'est aussi le fait de devoir sortir pour se griller sa clope ; alors l�enfer, ce n�est pas si grave.

C�est ainsi que les pires situations deviennent acceptables.

Bon go�t Su�dois

1 gidouille, Sainte Bouzine, esprit

Pour le Fran�ais f�ru des mets que produit son pays, un voyage en Su�de implique d'accepter de manger du hareng sucr� ou des boulettes de porc aux airelles. C'est un peu rude, mais il y a parfois du bon � y prendre.

Du c�t� de la nourriture de rue, en revanche, l'unique enseignement � tirer est que si les Fran�ais nourrissent un certain nombre de phantasmes envers les Su�dois(es), l'inverse peut aussi �tre vrai:

Car le kiosque � hotdog est chose aussi courante � Stockholm que le kiosque � journaux l'est � Paris. On peut le d�guster en toute sobri�t�, avec un simple trait de moutarde du meilleur go�t:

... Ou bien exprimer sa cr�ativit� en l'agr�mentant de toutes sortes de sauces:

En revanche, l�, je m'interroge:

Se trouvera-t-il un lecteur en mesure de nous �clairer sur ce myst�re?

Jeux d'�criture entre amis

24 merdre, Sainte Purge, sage-femme

J'ai anim� le week-end dernier un atelier d'�criture � Brest dans le cadre du festival Ici et ailleurs.

Pour les amateurs de pal�ographie et pour tous ceux qui s'int�ressent � ce que peut produire un travail de groupe compos� de personnes �crivant une histoire pour la premi�re fois ou presque, j'ai consign� les contributions de tous � cette adresse.

Vous avez un ami dans l'immobilier

21 merdre, Sainte Pyrotechnie, illumin�e

Ce que j'aime dans les blogs, c'est qu'on s'y fait des amis.

Ironie du sort

27 palotin, Saint Foin, coryph�e

Ce samedi apr�s-midi, j'ai d�jeun� seul.

Comme toujours dans ce genre de configuration, bien que n'�tant pas en compagnie, pas question de me laisser abattre. Boudin de canard aux pommes de terre nouvelles rissol�es, tomme fermi�re de Corr�ze, petit pain d'�pices � l'abricot accompagn� d'un th� noir.

Comme toujours dans ce genre de configuration, j'accompagne mon repas de quelques lectures � picorer: les chroniques du Gault & Millau 2008, Politis (journal d'opinion capable du meilleur comme du pire).

Ce n'est qu'� la fin de mon assiette que je commence � me sentir mal (cf illustration):

Eduquons les entreprises

20 palotin, Saint Ti Belot, s�ide

Les entreprises sont comme des enfants. Elles ob�issent � de profonds affects. Elles cherchent � s'approprier tout march�, y compris le march� "vert" ou "responsable", comme un b�b� chercherait la possession exclusive de l'amour maternel.

D'o� des r�flexes primaires, quand surviennent les tendances de consommation plus responsables, comme ceux des fabricants de bagnoles qui cherchent � nous vendre des 4x4 comme des produits �cologiques.

Heureusement, les entreprises sont comme les enfants: on peut les �duquer pour les rendre plus responsables; et l'�ducation passe parfois par la punition.

C'est pour cette raison que la la F�d�ration nationale des associations des usagers des transports vient de porter plainte contre le constructeur automobile Saab pour "publicit� mensong�re".